Le restaurant Mendi Alde est situé au coeur de la Basse Navarre dans le petit village d'Ossès.
Tout est fait maison: du pain au feu de bois, des confitures, les desserts, les glaces, viennoiseries...
Dans ce cadre laissez-vous tenter par l'agneau du pays cuit au four à bois, le veau fermier fondant aux carottes, le foie gras grillé aux cèpes...
Dans la salle à manger, pièce maîtresse de Mendi Alde, la cheminée en pierre ancienne est le point de ralliement de la famille. Chaleureux et authentique, la verrière vous offrent un panorama unique sur le jardin et la montagne
Cette maison vous invite à découvrir les charmes et les senteurs du Pays Basque. Dans le jardin, platane, les oliviers, les lauriers roses, les allées d'orthensias restent des éléments de référence très appréciés.
Février La cuisine marocaine
Du 1 au 29 février venez découvrir la cuisine marocaine. Depuis 5 ans nous organisons un mois de spécialités marocaines en février et au mois d'avril. Des plats comme le couscous, la tajine de poissons ou de poulet, la pastilla sont à notre carte. Nous vous proposons également notre carte avec des plats du pays Basque. Vous pouvez consultez la carte.
L'agneau cuit au four à bois
Nous travaillons depuis plusieurs années avec Monsieur Etchamendy Alain d'Estérençuby, producteur fermier d'agneau. Il est cuit dans notre four à bois
Certains de nos légumes sont produits par Monsieur Iceaga Jean Bernard à Hélette producteur de légumes biologiques.
