Le Blog

Nos producteurs

Nous travaillons depuis de nombreuses années avec des producteurs locaux  afin de proposer à nos clients un bel échantillon de cette production local. Certains ont pris le chemin de l’agriculture biologique, les autres sont sur une agriculture raisonnée.  L’approvisionnement régulier apporte une qualité supplémentaire à notre travail

Tout le monde souhaite savoir d’où vient ce qu’il mange. La quête de sens des consommateurs à la recherche de liens avec les producteurs locaux et d’une agriculture raisonnée, plus respectueuse de l’environnement est une nouvelle évolution dans l’agroalimentaire. Les coopératives agricoles françaises, ancrées dans leur terroir, répondent depuis toujours à ce besoin de proximité et d’authenticité. Elles ont aussi su innover pour proposer un retour à la terre et mieux se reconnecter avec le monde paysan.

Téléchargez  la liste de nos producteurs:

 

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Mendi Alde

Le spa Nahia

Le spa Nahia se situe au rez-de-chaussée de l’hôtel juste au bas de l’escalier. Cet espace détente de 100 m2 est doté d’un bassin de nage avec un système à contre courant et de jets massant. Un sauna, mélange de pin nordique et de galets de rivière chauffe à 85 ° et procure une chaleur sèche. Un hammam en tadelakt enduit marocain à base de chaux procure une chaleur humide à 43°. Le plus remarquable dans cet espace est la sérénité qu’il s’en dégage.

Petit hôtel de 15 chambres d’un confort 2 palas au cœur du Pays Basque

Maison familiale du 18ème siècle, Mendi Alde est une ancienne forge transformée en pension de famille dans les années 60 et devenu aujourd’hui un hôtel de tourisme de qualité. Mendi Alde se compose d’un hôtel de 15 chambres sur deux niveaux sans ascenseur, d’une grande salle de restaurant pouvant accueillir  repas de famille, d’une salle de restaurant équipée d’un four à pain et d’une magnifique vue sur la montagne.Nous disposons également d’une terrasse et d’un grand jardin pour la détente, d’un coin salon intérieur ou extérieur ainsi que d’un bar avec télévision. L’accent est mis avant tout sur la qualité de produits de notre région.

Les animaux ne sont pas admis dans notre établissement.

Contact

  • Place de l'église
  • reservation@hotel-mendi-alde.com
  • 05 59 37 71 78

Restaurant Mendi Alde

Tél: 05 59 37 71 78

Le spa Nahia

Auberge Spa Mendi Alde

Place de l’église

64780 Ossès

Tél: 05 59 37 71 78